DESCRIÇÃO:
BOLO INTEGRAL DE BANANA
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) açúcar DEMERARA FOGÃO DA ROÇA
4 ovos inteiros
6 bananas nanicas cortadas em rodelas
½ xícara de chá de óleo de sua prefêrencia
½ xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
Canela em pó para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana e coloque a mistura em forma untada com óleo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique canela. Assa a massa em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 50 minutos. Está pronto para servir