DESCRIÇÃO:
PÃO DE QUEIJO
INGREDIENTES:
2 xícaras e ½ de (chá) de polvilho azedo FOGÃO DA ROÇA
1 xícara e ½ de (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) rasa de manteiga
1 ovo
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo a água, o leite, a margarina, o óleo e o sal até iniciar fervura. Escalde o polvilho e deixe esfriar. Acrescente o ovo e misture bem. Misture o queijo ralado. Em seguida unte as mãos e faça bolinhas colocando na assadeira. Asse em forno quente por 30 minutos aproximadamente.